نظام غذائي جديد لشهر رمضان
 

مرحبا .....
اقترب شعر رمضان و راح نحتاح الى نظام غذائي جديد
فلنبدأ بإفطار خفيف ، ثم نقوم لإداء صلاة ، في هذه الفترة يكون الجسم قد استعد لتناول وجبة الافطار بتنبيه الجهاز الهضمي و البدء بإفراز العصارات الهاضمة الضرورية لهضم الطعام جيداً.. - لا تكثر من شرب الماء و العصائر قبل الأكل فذلك يسبب صعوبة لهضم الطعام. - لا تأكل بسرعة ، فتقطيع الطعام جيداً يسهل الهضم و يشعرك بالشبع. - لا تتناول العصائر المحلاة و المياه الغازية مثل الكولا و العصائر الصناعية. - ركز على تناول الشوربات و سلطة الخضار و قلل من تناول اللحوم. - تجنب الأطعمة المقلية بأنواعها ، و استبدلها بالأطعمة المسلوقة و المشوية. - تجنب تناول الحلويات قبل الإفطار و بعده مباشرة ، لمنع عسر الهضم. المكونات الصحية لوجبة الإفطار : الشوربات : و تشمل شوربة الخضار و العدس و الدجاج السلطات : و تشمل سلطة الخضروات الطازجة و يمكن اضافة اللبن الزبادي قليل الدسم الطبق الرئيسي : و يشمل الأطعمة الشائع تناولها على وجبة الغذاء و يمكننا تقسيمها كما يلي : - النشويات مثل الخبز الأسود و الحبوب مثل البرغل و المكرونة و الأرز. - البقوليات مثل الفاصوليا و البازيلاء و العدس و الفول. - اللحوم بأنواعها و يفضل تناول الأسماك الطازجة و المجمدة بدل من تناول اللحوم الحمراء و الدجاج و تجنبوا لحوم البط قهي غنية بالدهون. - يجب الإقلال إضافة ملح الطعام و التوابل و الزيوت عند تحضير الطعام. - يفضل استخدام المرق المصفى من الدهون بدلاً من استخدام مكعبات المرق الجاهزة مثل ماجي و غيرها فهي تحتوي على نسب مرتفعة من الملح و المنكهات و الدهون الضارة. ما بين الإفطار و السحور: 1- ما يتعلق بالطعام و الشراب: - يفضل الاكثار من شرب الماء الصافي لتعويض ما نفقده في النهار خصوصا في حال ارتفاع درجات الحرارة. - يفضل تناول الفواكه و الخضروات الطازجة باعتدال "4 قطع خضار ، 2-3 قطع فواكه" - تناول قليل من الحلويات و يفضل تناول الكريم كراميل - الجلي - الكاسترد - المهلبيه - القطايف "قطعة واحدة" - تناول المكسرات الغير محمصة مثل اللوز و الكاشو و البندق و الفستق الحلبي و عين الجمل و غيرها بكميات قليلة جداً "5-10 حبات" - تناول العصائر الطبيعية الطازجة - الغير محلاة - "كوب واحد فقط" - تناول الشاي و القهوة بأنواعها - بقليل من السكر- و يفضل استخدام بدائل السكر مثل الاسبارتام 2- ما يتعلق بالرياضة و النشاط : - المشي لإداء صلاة العشاء و التراويح - المشي بعد اتمام الصلاة لمدة نصف ساعة على الأقل. و أن السحور ضروري و أن فيه بركة و منفعة عظيمة على الجسم ، فهو يدعم الجسم بالمواد الغذائية اللازمة للبدء بالصيام دون الشعور بالعطش و الجوع و الارهاق، و يفضل تناول طعام السحور قبل صلاة الفجر بحوالى ساعة كاملة. المكونات الصحية لوجبة السحور: - التمر من 3-6 حبات مع كوب من اللبن قليل الدسم. - بيضة مسلوقة و قطعة من الخبز و أخرى من الخضار. - سلطة خضار مع قليل من زيت الزيتون فهي غنية بالألياف و تساعدك على الشعور بالشبع خلال الصوم. - قطعة من الجبنة البيضاء الغير المالحة و قطعة من الخبز و أخرى من الخضار. - نصف كوب من الفول المطبوخ مع قليل من وزيت الزيتون و الليمون. - الفواكه و الخضروات الطازجة مع قليل من الخبز فهي غنية بالألياف و الفيتامينات و السكريات. - تجنب تناول كوب من الشاي أو القهوة و يمكنك استبدالها بكوب من الحليب. - تجنب تناول الحلويات و اللحوم و الأطعمة الغنية بالدهون كمالمقالي و غيرها. - تجنب الألبان و الأجبان و الأطعمة المالحة و كذلك الغنية بالسكريات مثل الحلاوة و المربى لكي لا تشعر بالعطش خلال الصوم. - لا تفرط بشرب الماء فالجسم يقوم بالتخلص منه خلال الساعات الأولى من الصيام بلا فائدة. - تجنب النوم بعد الأكل مباشرة .....
^-^



للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...